| 鹰潭市开展暑期食品安全专项整治工作 |
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| 2007-08-16 11:30 文章来源：江西省对外经济合作办 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
各类食品、特别是夏季食品在近期的高温环境下，存在较多的安全隐患。为确保广大人民群众夏季饮食的安全，日前，鹰潭市食品安全协调领导小组办公室下发通知，决定在全市范围内开展暑期食品安全专项整治工作。
此次暑期食品安全专项整治的重点产品是：熟食、凉拌食品、瓜果、蔬菜、啤酒、饮料、儿童食品、冷冻食品、乳制品、豆制品、酱腌菜、糕点等夏季食品。
主要内容是：农业部门重点解决种植业、养殖业产品的农（兽）药残留超标问题，加强对蔬菜生产基地、农药使用的监测，指导菜农安全合理使用农药；质监部门重点加强夏季食品生产加工企业的监督检查和整治，特别是加强对豆制品、乳制品、肉制品、冷饮类食品以及米粉等生产加工企业的监管，严厉查处使用非食品原料和滥用食品添加剂生产加工食品的行为；工商部门重点对食品批发市场、农村食品经营户的饮料、啤酒等夏季食品进行专项检查，取缔各类无照经营的食品经营单位，严防过期食品、“三无”食品、污染变质食品以及过期食品重新包装流入市场；卫生部门重点加大对餐饮市场、学校（包括幼儿园、托儿所）食堂、建筑工地食堂等场所的食品安全监管力度，坚决取缔无证餐饮，利用学校放假期间，督促学校食堂限期整改并验收落实，加强对建筑工地民工食堂的卫生监督，防止食物中毒事故的发生。
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